今天來說一則故事。
來英國之前就耳聞這裡的食物並不美味,來了之後,也證明所言不假。而我們自己買菜煮食將近兩個月之後,對這個不美味也有了新的瞭解:這裡的蔬果天生就沒有台灣的好吃〈喔!台灣真是寶島〉,要把這些菜煮得好吃,對廚子的手藝是個大考驗。不過,旅遊書的作者,還是幫這個沒有美食的國家,找出了"國菜":炸魚配薯條。
剛到不理思拖,還在四處張羅採買的時候,我們路過ㄧ間不太起眼的炸魚店。店面不大,門外擺了幾組桌椅,卻是座無虛席。正巧那天中午少吃了ㄧ餐,肚子也餓了,想說就來嚐嚐看吧!為了增進我的英文聽力,好應付學校課業,那幾天遇到要跟老外溝通時,一律是由我出馬,這次也不例外。
進到店裡,四處張望了ㄧ下,才找到掛在裡面牆上的菜單,光線太暗,ㄧ下子也看不清楚。店老闆剛好把炸魚端給前一位客人,回頭就跟我打招呼,問我要「扣的」還是「哈達」?我頓了ㄧ下才聽出來,他是問我要冷的(cold)還是熱的(hot)。一回頭,我瞄到牆上掛著切‧格拉瓦的畫像,心想:原來英文破的不只是我,這古巴先生的腔調也實在太重了。看著外頭食客的桌上都是熱氣騰騰的,我馬上就跟老闆說「哈達」,又點了Chips〈炸薯條〉。點完菜,老板跟伙計就分頭忙去了。
過不一會兒,就拿到熱騰騰的炸魚跟炸薯條,在門外找了位子吃起來。ㄧ邊吃ㄧ邊跟怡伶敘述我剛剛跟老闆對話的內容。當然,也很得意的說了我發現他們是古巴人的觀察。
但我們都很疑惑:難道這炸魚不吃熱的,還能夠冷冷的吃嗎?英國人的食性真的是有夠奇怪的。就算是熱的,好吃嗎?其實普普通通。炸魚吃起來不像台灣的鱈魚,倒是有點像鯛魚。而薯條上淋了ㄧ種帶著酸味的醬汁,算是個特點,但無論如何是比不上台灣鹹酥雞的。
故事結束了嗎?
還沒哩!又過了兩個星期,我們到附近最大又最便宜的ASDA超市去買菜,逛著逛著,看到有一整櫃的魚,我們興奮極了,因為在其他超市都只看到燻鮭魚,差點以為這幾年要跟鮮魚絕緣了呢!
就在我們高興的瀏覽著櫃子的時候,你猜,我們看到什麼?嗯,沒錯,他們幾乎只賣兩種魚:鮭魚跟鱈魚。而鱈魚又分成兩種:鱈魚(cod)跟黑線鱈魚(haddock)。
咦?怎麼這麼巧?又是「扣的」跟「哈達」......哈哈哈!
請先 登入 以發表留言。