20天喝奶後表情

*圖為容容20天大,吸奶之後的表情。
第一次哺乳是困難的。雖說產後乳房自然會脹,再加上嬰兒吸,乳汁是一定有的,但問題是出不來。在哺乳室,我很努力擠啊弄啊,叫護士來幫忙,可是也只出來一些些。我反正就是努力試。嬰兒室的政策是小孩醒了就讓他吸,所以我大概不到四小時就要去應召前去,這樣弄下來,乳頭被磨的很痛,小孩還是罵罵號。有次凌晨,應召去餵奶,還是同樣狀況。我終於跟護士說:我累了,給他餵牛奶吧。護士就抱過去了,問要餵什麼牌子,我隨便說了一個唯一知道的牌子(姪子在喝的),就回去睡覺。牛奶不知道有沒有餵,我仍然繼續應召哺乳去。出院回家,每天月子餐由我媽煮好送過來,婆婆白天來陪伴照顧。兩位阿嬤都沒有哺乳經驗,我碰到問題就上網找資料。我說花生豬腳幫助乳汁分泌,媽就煮,我就吃。花生是我不喜歡的食物,豬腳煮起來又十分油膩,但是我還是吃的精光。我記得當時每餐都包含兩碗燉湯,外加在中藥舖訂的補腰骨的杜仲湯每天兩瓶,整體說起來,就是一直在喝湯水。當時有深深的感觸,覺得,水這種東西在坐月子古法,真的很對比:產婦不能碰水、不能喝白開水,但卻要大量進食這些煮過的湯湯水 水。
灌了這麼多湯,奶有沒有多些呢?當然有。但是問題還是在:出不來。護士告訴我,泌乳竇位在乳暈下方,要按摩它們然後從四面八方往中間擠,奶就會滴出來了。我不顧磨破出血的情況,每餵前必照辦,再把嬰兒嘴嘟上來。成果不好,我懷疑是嬰兒不會吸,還用了兩款恩典牌手動吸乳器幫忙,涓滴皆辛苦地收集起來瓶餵。那最柔嫩之處的痛楚與傷口,除了冰敷、抹羊脂膏,甚至還去買了橡膠做的保護墊,前端有小孔洞,哺乳時罩著可以避免皮膚繼續摩損。這期間,哺乳內衣也陸續添了各種款式各種尺寸。總的來說,幾乎市面上所有相關哺乳用品都被我買遍了,只為了可以達到日後免泡奶的哺乳生活。
這樣浴血苦戰兩星期之後,終於有一次擠奶時我看到,我的乳汁,以傳說中的水柱方式噴射出來,自此,源源不絕。
然後,就有了上圖那個滿足的表情。當時我戲稱,他喝完奶像吸了毒一樣。

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出生前15小時
*最近翻看以前照片,補寫生產紀錄。 我懷容容時肚子是又尖又大,生產前兩天剛好拍了一些露肚照留念,現在看來真是壯觀,肚皮撐到那種程度長達幾個月之久,難怪"消風"之後,留下了永遠的印記。
當時離預產期還將有將近兩週,胎位看起來也沒下降,可是過兩天的凌晨三點突然破水。那時候好像還沒睡、或是半夜醒來,總之是清醒時發現的。破水是什麼感覺?就是一些無色無味的液體自動地流出來,即使是初產婦,我也十分確定那不是尿失禁。
忘了哪兒看來,說是破水後恐怕感染,因此不可洗澡。我那時候真是大膽,竟然還簡單的洗了頭沖個澡,可能是預知自己往後一個月內不會想洗頭吧。然後,就由產夫開車載我入院了。振興醫院外是很大的庭園,我記得下車時還聽到許多清晨鳥鳴,看見曙光從雲中透出。我一點都沒痛。
產科護士確認真的是破水,然後內診(開半指或一指吧),換上產袍,接下來就是一段耐力賽。從入院到生出嬰兒,26小時之間,我一直是躺在床上的,因為手腕上接著催生點滴,肚子上綁著監聽器。入院當天還可以有說有笑的吃午餐,所謂陣痛只是脹脹的感覺;下午三點多,就得皺眉度過的那個陣痛了。機器上的讀數,163是胎兒心跳,33是子宮收縮強度之類的。 

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容拍的
昨天晚飯後去學校garden走走助消化。在花圃前,容看著一大片紫色小花,頭也不回問我說:[媽媽,你有沒有帶相機來?](我:沒有耶。)[可是我要拍這個花ㄋㄟ。]之前有一次帶他去garden,他拿數位相機拍了好幾張照片,在家裡有時候也就給他拍,於是就有了一些影像如下。還滿令我驚艷的。 當然,還有很多是手指擋在鏡頭前的那種影像,沒po出來罷了。還有,他有一次小滑倒、手上還拿著數位相機,結果那數位當時拍出來的就出現一些橫條紋。現在雖然沒事,但也實在不太敢再讓他這樣拿著數位了啦。對了,他很清楚阿嬤寄來的那台舊相機不會作用,所以老是要搶數位來拍。(其實那台舊機械相機應該沒壞,只是需要電池跟底片罷了。電池跟底片也可以買,但依他那種按快門的豪氣,恐怕不只是謀殺底片而已。)

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過了、過了,今天考試結果寄到,我終於pass啦!兩週前的週六,考完連續三個鐘頭的學術英語測驗,筋疲力竭。考試的時候,人明明好端端坐著,心跳卻像跑百米似的。考完出場,整個人是軟的,腦中一片空白, 必須找個椅子坐下來,重新開機。重點是,這已經是我第三次考IELTS了,可是我還是會這樣。於是,我徹底明白為什麼:看起來英文程度比少甫好,卻無法像他那樣一 次就考到標準。臨場反應、時間壓力、還有緊張,都是原因。
前兩次考完,我還會興致勃勃的想著,可以怎樣怎樣改進;這次考完,我卻完全的、徹底的不想再考試了。當然啦,因為時間因素,也沒有機會再考下一次了。所以,幸好結局是達到標準了,這樣我就有三個選擇:約克、愛丁堡、新堡。不用另外花錢去上期前語言課囉!
考試當天,布理斯托台灣同學會包粽子。粽子不是我包的,我只能吃。這樣,果然還是包中啊!

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今天下午去playgroup,容容仍舊不太能自己自在的玩,期間還哭了一次,因為他坐在小車上時,一個還不到一歲半的妹妹從後面推了他坐的車子。哭時引起周遭人的注意,有一些憐惜的聲音。我忙著安撫他,遺憾無能同時向眾人解釋我們這位大哥哥怕生。後來有一個義工阿嬤問我他還好嗎,我說,他就是害羞,那阿嬤簡短的講了她孫子的類似狀況。最後唱歌時,容拿了樂器就自動上台坐好,我看到阿嬤們微笑地把他看在眼裡。容是不會唱歌的,光是搖沙鈴。大家唱(其實主要是大人唱)到一半,他遙對著我急著說什麼,又快哭了,我只好去把他抱下來,他說他要敲的東西。給他拿來一個鈴鼓,他就又跑上台坐好,把沙鈴拿來當鼓棒敲鈴鼓,很大聲,我只好又前去陪伴解釋。他向來很用力參與最後收拾玩具的階段,搬小椅子到阿嬤面前,因為我說只有阿嬤才知道要放哪裡。阿嬤跟他說謝謝,並給了我一個會心的眼神。
實在應該固定去的。來英國時容剛要滿兩歲,他生來對外人比較謹慎(其實還挺像英國人習性),可能又加上語言不順,我跟他在團體裡都不太自在。有時候看一些在國外育兒的部落格,大家幾乎都很肯定國外的育兒資源,倒是比較少看到適應上的心路歷程。

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two heads

容容的說話,好像是我們的主要娛樂來源。(並不是他有多會說,而是,我們這對不甚有趣的夫妻,娛樂並不多啊。)
一天晚上,端睡前牛奶給容容喝。
容:[媽媽,我昨天有喝牛奶嗎?]
我:[昨天是爸爸照顧你的,我不知道。]
容:[那明天呢?明天是你照顧我嗎?]

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農場的狗

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傷口

前幾週我上學術英文課時,有一章是練習討論。教材裡列出幾個爭議性主題,供大家練習發表意見。這班上每個同學都來自世界不同的洲。有個題目是死刑(capital punishment)。每一個同學,不管是先進國家、還是我們刻板印象中的非洲落後國家,每一個同學,都說反對死刑。
理由呢?希臘籍地科博士生:[理由?] 她似乎覺得理所當然:[....就是不應該啊。] 英籍老師臉上綻開理解的微笑,鼓勵她進一步闡述。她接著說:[沒有任何人有權力拿走別人的生命]。可不是?如果大家認為人有這種權力、而給國家這種權力,那殺人者也可以自認有拿走別人生命的權力啊。
來自巴西的工程師也說了個理由。他還說,美國是世界上最瘋狂的國家--你看,他們的人民帶槍,他們有些州居然還有死刑!
輪到我是最後一個,我反對死刑的原因幾乎被大家說完,所以補充一個理由:誤判。課堂當時沒有數據,現在查了:哥倫比亞大學研究美國23年中的5760個死刑案件指出,全美的死刑誤判率為68%,每3件死刑案件中有2件以上經上訴後被撤銷。

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my figured timetable
好久沒有寫容容的紀錄了。容容現在兩歲八個月。作息早上八點半至九點半之間起床,換掉尿布衣服吃完早餐大約十點半,上午多半就待在家,偶爾跟著去洗衣房、順路去大學庭園玩、或買菜。下午,固定的是每週五去彈跳城堡玩到三點半,沒有固定的是:每週一教堂辦的幼兒團體、市立美術館的遊戲空間。有時也就出門買菜,或去庭園嚇鳥看松鼠看蝌蚪滾草地,或者繼續待在家裡。三點半吃點心,四點前後準備睡午覺,睡到五點半或六點(媽媽多半也陪到睡著)。接著又是煮飯,吃完飯又在客廳混,直到九點半之後才洗澡,接著要人陪著在房裡玩到十點半之後才會睡覺。一天大約睡12~13鐘頭。大小便還是包著紙尿布。容爸做了這個大便記錄,讓容容參與貼貼紙。如果大了而主動報告,就貼青蛙;如果他沒說而是讓爸媽發現的,就貼熊熊(而非不給貼紙)。一個多月以來,兩種貼紙數量差不多,還看不出愈來愈怎樣的趨勢。頻率方面,多半每天只大一次,偶爾隔天才大。質地方面,不像以前那麼糊、但也偶爾才會有個不沾整團的。前兩週,青蛙貼紙連續集滿四張,於是六月十八日開始獲得坐小馬桶的資格,每天早午餐後會坐10分鐘,但至今只有一次剛好大在裡面。爸爸說,如果再有連續四天都是青蛙,才能改穿學習褲。對了,我發現他午睡期間都不會尿尿,但是一睡醒就馬上尿一大泡。除非把小馬桶放在床上,不然是來不及的。他現在還不會忍。學習不用數就可以正確辨認的數量,最多是四個;會一對一數到七或八之類的(用英文數也會,但主要是用華語);喜歡用手指臨摹寫數字。會使用的英文字有:各種主要形狀跟顏色、臉上各個器官、太陽星星月亮雲、蘋果香蕉餅乾奶茶果汁,等等。看電視學來[ imagine、imagine、imagine a story!]、講圖畫書學來[She'll pass the moon.],這些整句,都不是會使用,只是學舌而已。開始隨性的認一些字母。會畫封閉式圈圈、以及一條線捲成的數個同心圈;六片拼圖很容易、九或十二片也無大困難,最近開始會拼沒有接縫的四片圖案。不太唱歌,但是喜歡搖鈴或敲打東西。動作發展容在兩歲之前就能到處跳、爬高蹲低等等,兩歲多一點就能不用扶手上下樓梯。大概大動作都已經發展的差不多了,現在比較新的是,會自己左援右引地爬上高腳餐椅,也會溜下來,還會當飛鼠(站在床頭櫃上隔空跳到我們懷裡)。控制力方面,會攪蛋汁、會倒牛奶從大罐到小杯子裏、會一手拿刀一手拿叉來進食(筷子在兩歲生日前就會拿了)、會左右來回刷牙。手指細部動作,我們要跟他一起串珠,可是他似乎興趣不高,而喜歡把手伸進小珠珠裡攪和攪和、然後灑一地,所以我們只好收起來。從來沒看過他單獨用左手拿筆或餐具。不會騎三輪車。社交

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落湯雞
上週二Brsitol下了一陣豪雨,少甫那時候剛好下課要回家,就遇上了。我跟容容正站在家裡窗前,觀賞順著山坡急速下衝的水流,一看到少甫沒撐傘從窗下走過,不等他掏鑰匙我就按開門,還準備好大毛巾了。他的鞋是防水的,但因為襪子濕透所以鞋也積水了。為什麼不撐傘?因為傘開花了;為什麼沒穿Core-Tex(防雨外套)?因為身為台北人的我們,向來看不起英國的雨。這場雨算是來這裡遇到最大的,但前後也不過十分鐘。有研究說,由於氣候變遷,熱帶才有的大雨,在英國會愈來愈頻繁。這幾週的確有可觀降雨,今天看新聞,英格蘭中北部的洪水災害是頭條,據報有幾百人受困,畫 面上看起來淹水到膝蓋以上了,中部大城雪菲爾德(Shefild)受創嚴重。我們目前居住的Bristol是西部最大城,而附近的幾個郡也傳出些許災情。 不過,請放心,我們都沒事,今天沒有特別感覺下雨多,下午帶容出去時還有藍天呢,只是陣風頗強。(下雨影響到氣溫。此時夏季六月,低溫居然是13度左 右!)英國俗諺April shower(四月雨),可是今年四月不但罕見的熱,而且還一滴雨也沒,看樣子April shower是搬到六月來了。BBC西部報導說,過去24小時的降雨量是60公釐。我查了台灣中央氣象局資料,六月初台北下雨,有時一天將近90公釐呢。英國地勢平,河川又都沒有蓋堤防,所以降雨60公釐就淹水了。

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fried buns with cabbage stuffing

五月底我們首次做水煎包的那個下午,我不停的碎碎念:這樣不像啦,皮應該要薄薄的;以前吃到的菜料很多耶,我們的怎麼填不實?麵皮應該要煎兩面黃啦,而且整體形狀應該是圓扁狀的才對....。哪來這麼多"應該"啊?原來,我心中自有一個藍本,那就是我最懷念的----附中水煎包。 那大約是高一、高二時期,我每天必買的早餐。攤子在美國在台協會正對面的附中圍牆邊,就只有上學時分才營業。沒有肉的高麗菜餡,而跟別處水煎包最大的不同在於,它上下兩面都煎,整體形狀是扁扁的而不是一般的包子型,所以裝在紙袋裡好拿也好咬。當初三個賣20元,每個直徑有掌心那麼大,通常大家就買三個。我呢,[老闆,六個水煎包],對方看這個女生大概是還幫同學買,於是要裝成兩包,我見狀急忙說 [不用啦,裝一包就好了]。嘿,我很愛吃啊,而且我吃得下啊。(十六七歲時食量真不小,而且好像也不太胖。青春啊。)
我口沫橫飛的描述著那個攤子的位置、那個水煎包的長相,可是,高我一屆的少甫卻表示,他完全沒有印象、也沒有吃過。所以,我們在英國做水煎包,配方上網查就有,但做出來吃起來是什麼樣,算他倒楣,最高指導原則只存在我腦海裡。
到今天我們已經做了三次,每次做個近三十顆大的水煎包,凍起來,趕時間或缺菜了沒辦法兩菜一湯的時候就拿出來煎,方便美味。自己桿皮、自己調餡,做熟練了就不覺得麻煩,大約兩個鐘頭搞定。不過,再怎麼愛吃,若非來到異國,大概也不會想自己動手做--台灣小吃實在太無敵了,多樣、好吃、又四處林立!對了,我古狗過"附中水煎包"現已遷址到台大後門(和東二段118巷內),有店面了喔,不過據說還是只做早上。
以下是水煎包食譜,餡料配方源自米桶,麵皮配方來自楊桃。
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[高麗菜餡]
1.兩顆高麗菜(共約1.2公斤)切碎(我們的食物處理機幫大忙了),和入一小匙鹽靜置十分鐘後擠出水份。(我在想,若不擠水而稍後加冬粉吸水,也可以吧)
2.蔥白五六根、薑兩條拇指長、蒜三四瓣,通通切碎;蝦皮半飯碗。蝦皮先用油炒至金黃,再入蔥薑蒜末炒香,以白胡椒及一小匙糖調味。
3.把炒香料倒入高麗菜混合(此時可再加一把泡軟切碎的冬粉),再滴上香油至你滿意的狀況。
[麵皮] (麵這種東西比較神秘,我們遵照配方來)
中筋麵粉720克;乾酵母6克;冷水400ml;糖一大匙。
1.麵粉、酵母、糖拌勻。
2.加入水,攪拌至光滑。
3.取出揉一揉,蓋保鮮膜,讓它發10分鐘。
4.麵糰發好,略分四團分別搓成長條狀,每一條可切成6至8小塊麵糰。
[桿皮、包法跟煎法]
桿皮:不圓沒關係,重點是中間要厚而週邊薄,像荷包蛋剛下鍋的模樣。不時灑些麵粉防沾;麵都桿完再包餡,是可以的。
包法:以一手掌心托著餡皮,另一手以中指不動做支撐,食指跟姆指互動合作捏出皺摺,一直捏一直捏;一面捏、一面稍提麵皮往中央靠攏。托餡皮的手掌視情況配合轉一下麵皮。最後縐折團聚在中間。
煎法:準備一杯麵粉水(一小匙麵粉+120ml水)。中火熱油,煎包入鍋,隨即加入半杯麵粉水,蓋鍋蓋。觀察水快燒沒了,就把包子翻面再加剩下半杯麵粉水繼續煎,水又快沒了就可以開蓋熄火。
[冷凍]
我們是包好就馬上冷凍,各包間留下些許空隙,放在大平盤上(盤底要灑些麵粉),凍實了再裝盒。圓扁狀的包子,凍實之後可以疊起來(記得在各層之間鋪一張紙),這樣很省空間哩!要煎時不必解凍,可直接下鍋。
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以上做法,沒度好也許會剩兩三張麵皮。怎麼辦?今天我們發明了一種爆笑甜點,敬請期待下集。

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SSM14722
照片中這些蔬果,是我上週四去領回來的,除了有大得嚇人的白菜、高麗菜,居然還有水蜜桃,趕緊拿出相機來拍。為了環保跟健康的理由,我們在今年初加入了一個蔬菜箱計畫,後來連水果也跟他們訂了。就這樣,每週四都帶著登山背包,走來回四十分鐘的路程,去把菜「馱」回來。 因為吃了這個蔬菜箱,我們變得對食物的產地更加敏感,也對季節的更替更有感覺。還記得以前常在超市買菜的時候,很自然的,總是挑我們認得的菜。但那些在台灣寶島隨便就吃得到的菜,在這兒,卻得從西班牙、義大利、美國、以色列、智利......運過來(知道什麼叫全球化了吧!) 訂了蔬菜箱之後,漸漸習慣「來什麼吃什麼」,也才發現,英國的冬天幾乎種不出什麼菜,只能吃到一堆根莖類跟少量的花椰菜(請看一月份拍的這張照片)。而進入春夏季之後,菜的樣式就漸漸多了起來,甚至會拿到一些根本不認得的東西。

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