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今天做了兩鍋滷牛肉, 一鍋紅燒一鍋蕃茄, 因為冰箱已沒蔬菜, 也就不能炒菜煮湯, 牛肉麵最省事, 湯肉澱粉都打發了, 只要再配個水果. 撐到週日, 下週就可以再ASDA網路購物個兩週食材了, 撐到聖誕節過. 這網路購物真是方便, 節省了我們很多週末時間. 話說滷牛肉, 湯頭不錯, 但肉很粗老, 我買的是beef joint 不清楚是什麼部位, 肉內白色不多(就是油不多)筋也不多, 我想就是燉再久也不會爛吧, 將就吃吃. 跟少甫說, 不然以後買肉買好一點的、然後量減少。他說肉少菜就要多, 這樣也是不能省到錢. 我同意確實菜要多, 而且可能省不到錢; 但重點是肉可以好吃, 又可以減少吃肉.
對了, 關於吃除了羊肉爐之外，最近的創舉是，上週末少甫做了水煎包, 隔天我做了個巧克力洋梨派(自己做過派皮才知道難), 可以當三天晚餐甜點, 連不愛巧克力的我都覺得好吃喔.
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